移住する際に重要になってくるものの１つ食べ物です。いくら沖縄が好きでも食べ物があわなきゃ移住も出来ない。本来ある沖縄料理を好きになってもらいたいのはもちろんですが、どうしても味付けが好きになれないと思う方もいると思います。 そこで住みんちゅではありきたりな沖縄料理ではなく、一風変わった沖縄料理・特産物・食べ物の紹介を行います。住みんちゅお勧めの食材・沖縄料理で沖縄を食べつくそう。
沖縄のグルメ インデックス
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沖縄創作料理 韓国風 中身汁沖縄フリークの皆さんなら、沖縄の年中行事に「中身汁」が欠かせないのは知っているだろう。ワシも定食屋で食べたり、友人宅で馳走になったり、これまで何度も食してきたが、ワシの周りのナイチャーは苦手な人が少なくないのだ。そこで、ナイチャー友だちだけでなく、ウチナーンチュにも好評だった「韓国風中身汁」をみんなにも伝授しよう。 |
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沖縄創作料理 ごーやーちゃんぷるー ガラムマサラ風味ビタミンCがたっぷりで、吸収した紫外線の悪いヤツを撃退してくれるのが、我らがゴーヤーなのだ。「ゴーヤーチャンプルーは旅行の時に何度も食べたよ」「あの苦味がちょっと苦手なんだよね?」という声が聞こえてきそうですな。そういう批判はコレを見てからにしなさい!! その名も「ごーやーちゃんぷるー ガラムマサラ風味」だ。 |
